Bugun...
Rosmarinik asit, luteolin, apigenin ve çeşitli polifenoller bakımından zengin olan Perilla (Perilla frutescens), bitkisi üzerine yapılan araştırmalar, bu bileşenlerin antioksidan ve iltihaplanma süreçleri üzerinde önemli ölçüde destekleyici etkiler gösterebileceğini ortaya koyuyor.
Laboratuvar ortamında gerçekleştirilen bazı çalışmalar, perilla yaprağı ekstraktının belirli virüsler ve bakteriler üzerinde baskılayıcı özellikler sergileyebileceğini gösteriyor.
Enfeksiyonlar sırasında ortaya çıkan iltihaplanma tepkisinin düzenlenmesine katkı sağlamasıyla bilinen perilla, içerdiği rosmarinik asit ve diğer doğal bileşenler sayesinde bağışıklık sisteminin normal işleyişini desteklemeye yardımcı oluyor.
Geleneksel Doğu Asya tıbbında uzun yıllardır kullanılan perilla, mide ve bağırsak rahatsızlıklarının hafifletilmesine destek amacıyla da tüketiliyor. Günümüzde ise taze yaprakları salatalarda ve çeşitli yemeklerde kullanılırken, çay olarak hazırlanabiliyor veya perilla tohumu yağı şeklinde bitkisel takviye olarak da tercih edilebiliyor.
